爱做饭的TA
2018-01-19
1.粉条用温水泡软。
2.葱姜蒜，青椒切好，肉剁肉末。
3.炒锅烧肉加入适量食用油，爆香葱姜蒜，加入一勺豆瓣酱煸炒出油。
4.然后加入肉末翻炒至变色。
5.加入适量生抽和六月鲜酱油上色。
6.上色后加入适量温水和精盐。
7.水开加入泡软的粉条。
8.粉条煮至软透，加入青椒翻炒均匀即可。
粉条泡软节约时间。
最后收汁不可太干，因为盛出盘中，粉条还要吸汁。
不喜欢辣可以用小葱代替色彩。
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