美美的小桌
2017-11-28
1.食材如图。
2.将姜蒜切末备用。
3.羊肉切薄片，用淀粉料酒生抽腌10分钟左右。
4.将大葱切好备用。
5.油热后先将切好的姜末和蒜末倒入锅中炒香
6.将腌好的羊肉倒入锅中翻炒。
7.羊肉炒至五成熟左右加入大葱一起翻炒，再加入盐和少量的醋调味。
8.最后盛盘。
大葱很容易炒熟，不用过早的放入锅中。
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