1.准备面粉和水。
2.揉成软硬适中的面团,然后醒半个小时。
3.切成大小均匀的小块。
4.压扁,用擀面杖擀成圆形薄片。
5.把葱花均匀的抹在面皮上。
6.按图中所示卷起来。
7.压扁,擀成薄饼。
8.锅中放油烧热,把面饼放到锅中煎至两面金黄即可。
9.装盘即可食用。
擀成薄饼的时候要轻擀,不然容易破裂。
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