蜂蜜小蛋糕
2018-01-02
1.称好所需食材。
2.把鸡蛋白3个和白糖 40g用电动打蛋器打发到干湿之间。成弯直的小尖角。
3.筛入杏仁粉，干杏仁提前用搅拌机的磨刀功能搅成粉状。由于机器问题磨的不是很粉。
4.用硅胶拌刀抹平，使蛋白糊和杏仁粉抹得均匀一些。再装入8寸的圆形蛋糕模中。
5.底部用锡纸包好，防止面糊浸出，烤箱提前预热，170度上下火中层，烤20分钟左右取出（根据自家的烤箱脾性来决定时间），放到架子上待凉备用。
6.把蛋黄3个和白糖 20g用电动打蛋器打发。
7.打发至粘稠，颜色淡白后备用。
8.淡奶油打发到见到花纹即可。
9.将切碎的巧克力（不要全部加入，留二成用来最好表面装饰）加入到蛋黄糊中再倒入淡奶油抹均匀。
10.倒入刚才烤好凉透的蛋糕模里。
11.将刚才备用的巧克力碎撒在蛋糕模的最上面。
12.然后盖上保鲜膜放入冰箱冷冻层。冷冻24小时后就可食用。期待中。
打发淡奶油时见到花纹就可以了，一定要见好就收，要不然打发过了就成为水状了，就不能用了。杏仁要尽量磨成粉，吃起来的口感肯定不一样。
巧克力冰淇淋
来自咋们就做做
诱人的巧克力冰淇淋蛋糕
来自天天来饭馆
简单巧克力冰淇淋蛋糕
来自美美的小桌
红酒冰激凌大家都可以在里面坐的时候多，加上很多自己喜欢吃的果…
推推乐，看到名字的时候你一定不会想到，这是一种蛋糕。透明的推…
奶黄包属于广东一道有名的菜品，广东人喜欢喝早茶，而奶黄包就是…
手工糖果是一道甜香口味的小零食，常见于各种糖果店，它只要以奶…
巧克力冰淇淋蛋糕