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自制番茄肉酱意面

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自制番茄肉酱意面
枯萎的叶子 2018-02-13

自制番茄肉酱意面

准备时间:10分钟 烹饪时间:15分钟
步骤一
自制番茄肉酱意面做法图解1)

1.煮一锅水,水开后,倒一些橄榄油、盐、胡椒粉,然后放入意面,煮大概10分钟。盛出沥干水分,再倒一些橄榄油拌匀,备用。

步骤二
自制番茄肉酱意面做法图解2)

2.番茄去皮(用开水烫一下,会很容易去皮),然后切小丁备用。

步骤三
自制番茄肉酱意面做法图解3)

3.用黄油炒熟肉末,盛出备用。

步骤四
自制番茄肉酱意面做法图解4)

4.洋葱和少许大蒜头切小丁,用黄油翻炒至软化。

步骤五
自制番茄肉酱意面做法图解5)

5.待洋葱软化后,加入番茄丁,炒至出水后,开小火煮,此时加入盐,胡椒粉调味。

步骤六
自制番茄肉酱意面做法图解6)

6.继续加入炒好的肉末,两大勺番茄酱,关火前加入芝士粉。

步骤七
自制番茄肉酱意面做法图解7)

7.番茄肉酱入味后,直接浇在意面上。一盆正宗番茄肉酱意面就做好了~~

新鲜番茄一定要挑好一些的

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