我只是做饭的
2017-12-05
1.把鱼头剖开，洗净沥干备用。准备所需调料，切好备用。
2.泡椒剁碎，加适量小米辣。野山椒剁碎备用。
3. 用一个小碗，放入料酒、花椒、葱、姜、香油少许、盐少许，调匀。抹在鱼头上腌制20至60分钟。 盘底放姜片、葱白、筷子支撑，放上腌好的鱼头，把红椒和野山椒铺在鱼头上，撒点姜粒 锅中放水烧开，放入鱼头大火猛蒸8分钟 取出鱼头，沥去盘里的水，撒上葱花 炒锅放油烧热，放蒜粒，关火，放入味精。将油淋在鱼头上。
1泡椒有咸味，所以只需少量盐。切记！2最好不超过8至10分钟，以保持鱼肉的鲜嫩3不必添加酱油，如个人喜好，尽量少放。
蒸鱼头烹饪简单，口感微辣。鱼头中的含有大量的钙质，并且很容易…
鱼粉也是一种有名的小吃，它是湖南比较出色的，它是用与肉与一些…
微波炉剁椒鱼头是非常有营养的一道佳肴。剁椒鱼头是非常有营养的…
鱼头火锅这是一款简单易做，营养丰富的家常菜。火锅以鱼头为主要…
双椒鱼头