最爱海鲜
2017-12-03
1.猪腰洗净去内骚膜，切成麦穗花刀，用水冲洗两分钟，再用料酒姜汁水腌5分钟。
2.青红椒去籽切条。
3.泡姜切小条，泡米椒一切开。
4.炒锅烧热，倒入茶油烧热入泡椒泡姜，再加一勺红油豆瓣酱爆香。
5.倒入腌过的腰花猛火翻炒。
6.腰花变色后，倒入青红椒条，淋少许高度白酒，倒入适量生抽。
7.最后加入少许味精，滴少许香磨油既可。
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