1.先用冷水浸泡莲子和枸杞,大约30分钟后洗净待用。
2.银耳浸泡的时间稍微长一点。
3.大约泡40分钟后,洗净并把根去掉。
4.把泡好洗净的银耳莲子先煨煮,大约煨40分钟,放枸杞和红枣及冰糖,继续煨10分钟就可以了。今天时间煨的长了一点,银耳很烂,汤汁很稠。
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