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营养的炒蚕蛹

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营养的炒蚕蛹
海棠煮食 2017-12-09

营养的炒蚕蛹

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
营养的炒蚕蛹做法图解1)

1.准备食材

步骤二
营养的炒蚕蛹做法图解2)

2.葱切碎,姜切片,红辣椒切段。

步骤三
营养的炒蚕蛹做法图解3)

3.蚕蛹洗净,锅内加水倒入蚕蛹煮开捞出

步骤四
营养的炒蚕蛹做法图解4)

4.锅烧热加油,放入葱姜、干辣椒爆香

步骤五
营养的炒蚕蛹做法图解5)

5.放入蚕蛹煸炒

步骤六
营养的炒蚕蛹做法图解6)

6.加入味极鲜、盐、白酒煸炒

步骤七
营养的炒蚕蛹做法图解7)

7.加入少许水煮一会

步骤八
营养的炒蚕蛹做法图解8)

8.大火煸炒,留一点汤汁即可。

注意预防蚕蛹中毒,一是采购新鲜蚕蛹,不买、不食腐败变质的蚕蛹;二是食用蚕蛹前,必须充分加热,应先在沸水中煮15分钟再烹炒、油炸;三是一次少吃,未吃完的蚕蛹放置后,应彻底加热后再食用。

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