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鲜香的土豆回锅肉

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鲜香的土豆回锅肉
黑暗料理达人 2017-04-19

鲜香的土豆回锅肉

土豆回锅肉属于川菜系,是四川省经典的传统的特色名菜,味道鲜美、色彩亮丽,鲜香麻辣回味无穷。主要食材有土豆和猪肉,在配有各种辅料,简单易操作。对于喜欢鲜香麻辣的人来说是个不错的选择,在家里有闲暇时间也可以自己动手做起来,味道绝对好!
准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
鲜香的土豆回锅肉做法图解1)

1.煮好的肉切片

步骤二
鲜香的土豆回锅肉做法图解2)

2.土豆切片

步骤三
鲜香的土豆回锅肉做法图解3)

3.辣椒切成小块

步骤四
鲜香的土豆回锅肉做法图解4)

4.锅烧热直接把肉下锅

步骤五
鲜香的土豆回锅肉做法图解5)

5.炒出油,

步骤六
鲜香的土豆回锅肉做法图解6)

6.微卷的时候下豆瓣辣椒和姜蒜花椒

步骤七
鲜香的土豆回锅肉做法图解7)

7.翻炒均匀

步骤八
鲜香的土豆回锅肉做法图解8)

8.在把土豆片下锅翻

步骤九
鲜香的土豆回锅肉做法图解9)

9.翻炒均匀

步骤十
鲜香的土豆回锅肉做法图解10)

10.最后在把青椒下锅炒至

步骤十一
鲜香的土豆回锅肉做法图解11)

11.放适量的鸡精和白芝麻翻炒均匀

步骤十二
鲜香的土豆回锅肉做法图解12)

12.起锅装盘

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