姜葱果味
2018-05-09
1. 先将五花肉洗净煮熟，煮到用筷子能轻易戳进去就行了。捞起来，晾凉，切成薄片待用。土豆切薄片，青椒切小。
2. 油烧热，下肉，花椒粒，姜，蒜，炒香，下土豆和青椒，略炒，放一勺老抽，炒到土豆片软了就好了。炒的时候容易粘锅，可以放一点点水。最后放盐和味精。
煮肉的汤可以加一点蔬菜煮成蔬菜汤，我加的红薯和白菜，很好吃。
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