蛋白质圣地 2018-03-06

主料

• 肥肉500
• 土豆100

辅料

• 干辣椒适量
• 油适量
• 盐适量
• 生抽适量
• 糖适量
• 辣妹子辣酱适量
• 大蒜适量

步骤一

1.土豆去皮切片

步骤二

2.材料改刀

步骤三

3.猪肉洗净下锅煮熟，捞出切薄片

步骤四

4.切好入油锅炒到微黄盛出备用

步骤五

5.锅里留油下土豆片煎至黄盛出备用

步骤六

6.加起油锅下蒜白和干椒姜

步骤七

7.倾出一角油爆得辣椒酱

步骤八

8.下处理过的土豆片和回锅肉加蠔油，生抽，糖，料酒，翻炒出香味

步骤九

9.下蒜叶和盐翻炒均即可

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