德才烘焙实验室
2017-11-14
1.先把鸡（蒜，葱，姜，老抽，生抽，料酒，盐）腌制半个小时
2.热好锅后 ，用大火把腌好的鸡肉放锅里翻炒到金黄，后称出来备用
3.留点油烧热后，把葱段，蒜，干辣椒，花椒，炒至香味出来后把鸡肉放锅里用大火翻炒
4.装盘出锅
鸡肉一定要先腌制下在下锅炒。
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