1.红薯洗干净刮去皮(我们东北都叫做地瓜)
2.切成约7厘米宽厚条
3.清洗两遍,在浸泡冷水中30分钟以上
4.倒掉水放入漏盆里控干水分
5.有厨房纸巾在擦干
6.在上面均匀的涂上植物油
7.空气炸锅160度预热3分钟。取出炸筐,将红薯条倒入筐内,均匀的摊开。
8.送入炸锅,约炸20分钟,中间取出翻动几次,(上下颠)使其均匀受热。
没有空气炸锅也可以用烤箱或者微波炉。
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