月亮的厨房时光
2017-12-19
1.将胡萝卜，土豆和洋葱切成丁，大概拇指大小，西兰花是为了装饰配色用的。
2.鸡腿剔骨后切块，用姜和葱加盐，鸡精以料酒腌制。盐可以适量，因为咖喱里有食用盐。
3.咖喱块是在超市买的，选的微辣，其实吃起来不辣，下次可以尝试中辣，爱吃咖喱的小伙伴也可以试试看噢！
4.先将腌制好的鸡肉炒熟，然后加入土豆和胡萝卜，洋葱一起炒。
5.然后加水至淹没菜和鸡肉，用中火炖15至20分钟。
6.关火加入咖喱块4块，搅拌均匀后再用小火炖5分钟即可出锅，摆盘后上桌。记得要不停搅拌呢，防止糊锅。
咖喱的量要适中，爱吃辣的亲可以选购中辣或者特辣。要之后要不停的搅拌，防止糊锅。
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