粗茶淡饭
2018-01-30
1.胡萝卜洗净切斜刀快黑木耳提前泡好
2.大葱切段、蒜切片
3.锅坐炉上等里面的油热了下入胡萝卜片煸炒
4.下入黑木耳煸炒再把葱和蒜片下入锅里一起炒香
5.加入盐调味
6.鸡精提鲜
7.酱油提色增鲜炒几下就可以出锅了
1、木耳提前泡发洗净最好用温水浸泡可以使木耳发的大一些约泡2~3小时。2、胡萝卜去皮切片，先放入锅里煸炒的目的就是使胡萝卜素与油的结合可以是人体更多地吸收里面的维生素。
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