1.所有的原料,俩笨鸡蛋,虾米和剩米饭
2.虾米切碎,鸡蛋打散
3.虾米碎,鸡蛋液全倒入米饭中
4.搅拌均匀,每粒米饭全都裹上蛋液
5.锅中油烧热,米饭倒进去,摊开,让它定型2分钟,再搅拌
6.小火20分钟左右,米饭松了,蛋香味,虾米的鲜香都飘出来就好了
中火定型,小火煎至松散
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