返回

简单美味焦糖葡萄干蛋糕

首页 > 菜谱 > 焦糖葡萄干蛋糕> 简单美味焦糖葡萄干蛋糕
简单美味焦糖葡萄干蛋糕
鲜美人生 2018-08-02

简单美味焦糖葡萄干蛋糕

准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
简单美味焦糖葡萄干蛋糕做法图解1)

1.细砂糖35g,水35g,葡萄干35g,无盐奶油70g,细砂糖30g,全蛋60g,奶粉2大匙,低筋面粉60g,泡打粉1/2小匙

步骤二
简单美味焦糖葡萄干蛋糕做法图解2)

2.将细砂糖放入小锅中,用小火加热之成为焦糖色

步骤三
简单美味焦糖葡萄干蛋糕做法图解3)

3.加入水慢慢搅匀

步骤四
简单美味焦糖葡萄干蛋糕做法图解4)

4.加入葡萄干浸泡

步骤五
简单美味焦糖葡萄干蛋糕做法图解5)

5.无盐奶油放置室温,加入细砂糖用橡皮刮刀搅散

步骤六
简单美味焦糖葡萄干蛋糕做法图解6)

6.用搅拌机搅拌均匀

步骤七
简单美味焦糖葡萄干蛋糕做法图解7)

7.多次少量加入蛋液后搅散

步骤八
简单美味焦糖葡萄干蛋糕做法图解8)

8.奶粉和泡打粉一起加入低筋面粉中

步骤九
简单美味焦糖葡萄干蛋糕做法图解9)

9.筛入到面糊中

步骤十
简单美味焦糖葡萄干蛋糕做法图解10)

10.用橡皮刮刀以不规则方向轻轻拌匀成面糊状

步骤十一
简单美味焦糖葡萄干蛋糕做法图解11)

11.用汤匙舀入面糊放入纸模中,六分满

步骤十二
简单美味焦糖葡萄干蛋糕做法图解12)

12.放上少量焦糖葡萄干进行装饰

步骤十三
简单美味焦糖葡萄干蛋糕做法图解13)

13.放入预热好的烤箱,用上火、190℃,下火180℃,下层,烘烤20至25分钟左右即可

1.面糊的翻拌不能画圈,而应该以不规则方向翻拌,干湿材料混合后,会有小颗粒,只要盖保鲜膜室温下静置30分钟,即可变为光滑细致2.蛋糕刚烤好后,面粉,油还不能完全融合,比较干比较油,而且还会泡打粉和小苏打粉的余味,不适宜品尝,隔夜后,油完全融入到面粉中,才会很香甜润口3.文中给出的用量是6个左右小马芬杯(上口直径6.5cm,下口直径4.5cm,高3.5cm)的用量

低价天天有,点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅
服务范围:火锅
火锅送上门,宅家吃大牌!人均只需35元,即可享受包含锅底…
等蜂来
服务范围:各种蜂蜜
多种蜂蜜自然成熟无添加,蜜源可靠每滴都由自然酿造…

热门创业分享

查看全部 >