拌凉皮
2018-01-23
1.将杏鲍菇准备好洗净
2.切成4毫米左右的厚片
3.倒入适量盐，抓拌均匀，让盐粒均匀分布在杏鲍菇片表面
4.锅内下油烧热后放入杏鲍菇片煎制
5.煎至两面金黄后即可出锅，出锅后再均匀撒上少许白砂糖。
在煎制过程中要保持中火。最后撒少许白糖提味即可，不需要太多。
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