1.鸡蛋三个打入盆里,加入白糖,低速打散后高速打
2.打到发白膨大,有纹路出现。提起打蛋器上面的蛋糊掉下去都不会消失
3.加入油和牛奶
4.筛入低粉搅拌均匀(注意别消泡)
5.放入模具,8分满。上面撒白芝麻
6.提前预热好的烤箱,中层,上下火,180度20分钟
7.出炉,冷却
8.冷却脱模
9.底部特写,也非常完美!
装模具时候蛋糕糊不能放太满,不然烤时候蛋糕液膨胀满上去,蛋糕上面会裂开,影响美观
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