1.准备西蓝花,盐,香油
2.西兰花掰成小朵,洗干净
3.做一锅开水,往锅里滴两滴食用油
4.放西兰花抄烫1分钟左右
5.捞出来立刻过凉水保证口感爽脆
6.沥干水分,撒上一点盐,一点香油即可食用
煮西蓝花的时候往锅里滴两滴食用油,可以在抄烫的时候保护西兰花的营养不迅速流失,颜色也漂亮。
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