傻帽爱下厨
2018-03-23
1.肉去皮后切小块，里面夹入一小块生姜后，一起剁成馅
2.拿一个碗或盘，把肉均匀铺入碗里
3.把虾拉直，放在肉馅上轻轻按一下，黏在肉馅上防止蒸时候弯曲缩起来
4.在上面磕一个鸡蛋，然后撒料酒，适量盐。大火蒸20分钟
5.出锅后倒适量生抽，最后撒葱花
无需放鸡精，这菜够鲜了
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