花生也想有个家
2017-11-28
1.先准备面团，液体材料先倒入面包机桶里：牛奶、蛋液、细砂糖
2.再倒入高粉、低粉、酵母
3.开启和面功能键
4.和好面停止后加入软化的黄油继续再选择和面键再和面
5.和到能拉出薄膜，然后放至发酵至2倍大
6.准备椰蓉馅，黄油软化好加入细砂糖搅拌
7.在搅拌好黄油里分三次加入蛋液搅拌（每次搅拌至顺滑后才加蛋液）
8.加入椰蓉
9.搅拌均匀
10.取发酵好的面团揉好排气后擀成3cm厚的薄片（擀不好皮不要参考我的）
11.铺上一层椰蓉馅
12.由下向上卷起
13.切分成段
14.排放在烤盘上
15.二次发酵好
16.刷上一层蛋液
17.烤箱预热180度、上下火、第二层烤20分钟
18.美味的椰蓉面包卷
1.擀的皮一定要是方形，我是擀不好皮没办法的2.烤到十五分钟左右可以加盖上一层锡纸
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