1.胡萝卜 菜椒 马可肠 切小丁 鸡蛋打散,备用。
2.热锅加入少许的油,把蔬菜丁倒入锅里翻炒到出来菜的香味!
3.蛋液加入少许的水,把炒好的蔬菜丁倒入蛋液里加入少许的盐搅拌!
4.起锅,放入少许油,放入饼,掀起一边倒入混合蔬菜的蛋液继续煎!
5.出锅切块,沾着番茄酱,美味极了,很香!
菜炒一下为了没有生的味道,饼会更香,沾着番茄酱不会腻,鸡蛋少放些水会很软,灌入蛋液是一个技术活,小编也在一点点悟,自己觉得怎么弄方便就可以怎么弄,油一定要少许哟!
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