1.用盐和酱油腌制肉片三分钟,片切好莴笋备用。
2.清水煮开下莴笋,煮至熟,起锅放好备用。
3.下油放肉片,翻炒至八分熟。
4.下备用的莴笋,翻炒,煮两分钟即可。
腌制过的肉片炒出来依然有味道。可以添加一些蒜蓉或姜,吃起来更加美味。
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