麻辣小川
2018-02-25
1.首先把肉切成块状，瘦肉与肥肉分开，萝卜，生姜切好，大蒜，蒜头八角洗好，待用
2.将油倒入锅中，放入白糖，片刻之后，将肥肉，放入锅中炒糖色，翻炒过后把生姜，八角，瘦肉放入锅中，一同翻炒，然后倒入料酒，可以去除肉的腥味，然后倒入酱油上色，加水加盐，煮20分钟
3.，然后放入切好的萝卜片，翻炒，然后加上适量的盐，煮20分钟后即可起锅
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萝卜烧肉