1.把橘子皮用刀横竖各划一刀,把橘皮剥掉(留着橘皮,在太阳下晒三四天,可以做陈皮哦)
2.把橘子上面的白丝都揪掉。
3.把剥好的桔子用清水洗两遍,把白筋都洗掉。
4.锅中放入适量的水,放入冰糖。
5.冰糖融化后,把桔子倒在锅里,煮到桔子软化后就可以关火了。
6.冰糖可以少放些,不甜就慢慢加,一下放多了味道可能不会太好
剥桔子上面的白筋的时候最好清理干净,不然会有苦味的。
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