1.准备桔子若干,我一次剥了十个。
2.将桔子一瓣一瓣掰开,然后再将表层的幼皮撕去,有用热水法的,还有用冷水泡的。这样桔子糖水煮出来就不会那么苦。
3.准备一个不锈钢材质无油锅,放入清水,等水开后,放入冰糖,烧至融化,再放入桔子,水开了就关火,开盖晾凉。
记得桔子一定要去幼皮去经络,不然据说煮出来会发苦。
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