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自制椰丝蛋白球

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自制椰丝蛋白球
滚烫圆子 2018-01-05

自制椰丝蛋白球

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制椰丝蛋白球做法图解1)

1.把280克椰丝、20克低筋面粉、50克细砂糖放入小盆中混合均匀。

步骤二
自制椰丝蛋白球做法图解2)

2.蛋清用筷子打散。

步骤三
自制椰丝蛋白球做法图解3)

3.把蛋清倒入椰丝、面粉盆中。

步骤四
自制椰丝蛋白球做法图解4)

4.把蛋清、椰丝、面粉和成面糊。

步骤五
自制椰丝蛋白球做法图解5)

5.用手揪起一小块面团搓成圆球。

步骤六
自制椰丝蛋白球做法图解6)

6.搓好的圆球放入剩下的椰丝中滚圆,让椰球均匀地沾上椰丝。

步骤七
自制椰丝蛋白球做法图解7)

7.逐一把所有的椰球都做好码在铺了油纸的盘烤中。

步骤八
自制椰丝蛋白球做法图解8)

8.烤箱预热,放入椰球160度烤25分钟左右。

1、打蛋清时不要用打蛋器,以免产生太多的泡沫。2、椰丝的用量要按鸡蛋的大小进行调整。3、烘烤时间和温度按自家烤箱的性能决定。

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