豌豆尖的美味
2018-03-03
1.将所以水皮材料：普通面粉200克+玉米油80克+水55克+糖40克混合调成团，静置20分钟
2.将所有油皮材料：普通面粉120克+玉米油60克混合成团，静置20分钟
3.将水皮等分10份
4.将油皮等分10份
5.用一个水皮，包入一个油皮，收口朝下
6.将包好的水油团，收口朝下，擀成长条
7.将擀好的长条，收口朝下面，翻过来，进行三折
8.重复三次，擀长条，叠三折，静置10分钟
9.按扁，包入豆沙馅
10.用刀切八个口，进行45度拧转，刷蛋液，撒芝麻
11.烤箱中层，180度，20分钟左右，根据自己烤箱情况
烤箱注意自己家烤箱温度，注意观察颜色
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