月圆食神
2017-04-19
1.骨头焯水清洗后放入砂锅，待水开后加姜片和醋。
2.准备好其余蔬菜，胡萝卜、土豆切滚刀块。
3.骨头熬一个半小时后除香菜外倒入所有蔬菜，继续熬二十分钟左右。
4.出锅前放盐，装碗，上面摆少许香菜，完成。
骨头要先焯下水，去除血沫，不然煮出的汤色泽不好。盐我一般都是临出锅放的。
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