肉食天堂
2018-01-13
1.蛋清，蛋黄分离，蛋黄加玉米油
2.搅拌均匀
3.加入酸奶
4.搅匀
5.蛋白打至粗泡加入柠檬汁，再加入砂糖打至硬性发泡
6.筛入低粉拌匀
7.取1/3蛋白拌入蛋黄糊中拌匀
8.将蛋黄糊倒入蛋白糊中
9.搅拌均匀
10.将蛋糕糊装入裱花袋，在底部剪一口子挤入模具中，放入预热过的烤箱中，120度30分钟。在调至150度5分钟
蛋白一定要打至硬性泡发
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