1.五花肉片中加入适量葱花、料酒、蚝油抓匀备用。
2.西兰花切小段焯水备用。
3.锅烧热放入适量植物油。
4.加入葱花爆出香味。
5.加入肉片翻炒均匀至变色。
6.加入西兰花翻炒均匀。
7.加入蒜末。
8.调入适量盐。
9.调入水淀粉,大火收汁即可。
西兰花事先焯水。
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