浅笑厨海
2018-02-15
1.土豆去皮切片泡水中；
2.胡萝卜和青椒、蒜切片，蒜苗切段；
3.锅烧热注油放入土豆片煎制金黄铲出；
4.锅留底油下入蒜苗和蒜片爆香；
5.放入胡萝卜翻炒至软；
6.放入青椒翻炒匀；
7.放盐翻炒匀；
8.放入椒盐和芝麻炒匀；
9.出锅前放入蒜苗即可。
土豆片切好后要泡水里并尽快炒；土豆片先煎至有点焦黄口感更好！
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