素菜丸子
2018-02-08
1.准备材料南瓜泥和面粉，这里牛奶忘记拍进去了。
2.酵母用温水融化后加入到面粉中。
3.揉成光滑的面团，用保鲜袋包着静置一会后，再次揉成光滑的面团。
4.放温暖处发酵至1.5到2倍大，这张有点变形了，是因为发好后准备揉了，想起没拍照，又补了一张。
5.再次揉光滑后排气。
6.分成小剂子。
7.把小剂子用擀面杖擀成0.3左右的簿片，再切成1.5-2厘米左右的长条，切长条的步骤照片不小心删了。
8.在上面撒些面粉，把这些条叠起来。
9.从一端卷起，同样的方法做两个。
10.外面用刀把小圈的一半切个口。
11.把两个小卷靠在一起，也可以在交界处先沾点水，把两个小卷用筷子在交界处夹紧。
12.小心的把小卷打开，整理成菊花的样子。
13.依次做好所有的菊花，放温水锅上面再发酵20分钟。大火蒸15分钟关火后过3分钟左右取出。
14.成品。
我做馒头习惯用牛奶发面，有奶香味，也可以用水发面。交界处一定要夹紧，免得发酵后松开了不好看。
马肉蒸饺是一道美味可口的面食。它的做法简单易学，选用肉质鲜嫩…
花菜炒肉丝是一道用花菜还有猪肉丝一起做出来的食物，很好吃的一…
菊花馒头上的图案很吸引人，这个名字也是很新奇，其实有一点像花…
芦笋青椒煎蛋真的是制作起来非常的好吃，而且他的方法也是非常的…
菊花馒头