1.心形可可戚风一个,提前烤好冷却脱模。
2.平剖成3份。
3.鲜奶油加糖打发。
4.取1份蛋糕片,抹上适量鲜奶油,放上切成片的黄桃。
5.再盖上第2份蛋糕片,重复动作4。
6.盖上最后1块蛋糕片,抹上鲜奶油。
7.尽量抹平。
8.取少许白色鲜奶油,加几滴紫色色至素。
9.拌匀,装入裱花袋。
10.取2个大小差不多的黄桃,吸干水份,摆到蛋糕上。
11.上半部挤上白色鲜奶油。
12.抹平。
13.剩余的地方用紫色鲜奶油加玫瑰花嘴挤出花边的样子。
14.再用圆形花嘴挤出水滴状就可以了。
1、蛋糕胚就是戚风蛋糕了。2、也可以根据自己的想法做不同造型。