食尚文文
2018-02-28
1.准备好所有食材：五花肉去皮，切片；泡菜切小段、洋葱切丝；熟白芝麻适量
2.中小火，锅内放入五花肉片，煸炒出油
3.肉片金黄，倒入洋葱丝翻炒至洋葱变软，下泡菜段，翻炒均匀
4.加入两勺泡菜酱，翻炒到各种食材入味
5.装盘，撒上白芝麻，开吃
1.肉片切到厚薄试用，太厚会油腻，影响口感；太薄煸炒出油后会干柴。2.泡菜有咸味，不需要再下盐。
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