帅帅的小厨 2017-08-01

主料

• 茄子500

辅料

• 尖椒1个
• 肉片适量
• 葱花适量
• 生抽适量

步骤一

1.茄子切条，尖椒切条，肉切片

步骤二

2.热锅凉油炒香葱花及肉片，倒入适量生抽翻炒

步骤三

3.倒入尖椒翻炒均匀

步骤四

4.倒入茄子加适量盐翻炒均匀后加少量水微炖即可

步骤五

5.炖至软烂出锅即可

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