拉布拉多冰淇淋
2018-02-03
1.备好筒骨汤。
2.将瘦肉拆下来。
3.再将瘦肉撕成细丝.
4.开小火，将肉丝放入锅中。
5.保持小火，慢慢地烘干，中间要不断的翻，并用手将肉丝撕得更细。注锅如太烫就要关火冷确，然后再开火。
6.还有些湿润的时候加盐、糖和生抽调味。
7.如火大了，肉结成干块，也可以加少量水盖锅焖1分钟，让肉再次回软。
8.最后就炒成这种松松的了，全手工不能与买的相比，但基本上符合标准。
1.一定要全程保持小火，锅太烫就要关火冷确，然后再开火。2.如不小心火大了，肉结成硬块，可以加少量水盖锅焖1分钟，让肉再次回软。
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