曲奇爱猫
2017-12-25
1.将买回的豆腐用凉水冲一下
2.切丁
3.大葱选择葱叶切小段 大蒜洗净切丁 姜可切片或切丝
4.炒锅洗净，倒入适量油烧热后再放入豆腐块中火煎一会儿
5.看到底下发黄上色了，可以慢慢的翻动豆腐煎一下（可以换小为火煎至一分钟左右）
6.然后放入盐并倒入适量酱油翻动一下
7.再放入大葱，姜，大蒜等配料 倒入少量的水，小火焖一下即可。
1.在油烧热时可以将豆腐轻轻的放入，不要一下子全总倒了，不然就压散了2.翻动时要小火并要轻轻的翻动3.喜欢辣的可以放些红椒
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