一晚清粥 2017-12-02

主料

• 鱼肉八两
• 鸡蛋七只
• 瘦肉六两

辅料

• 冬菇五只
• 红萝卜半条
• 芫茜少许
• 葱少许

步骤一

1.剁好的肉和材料搅拌均匀，均匀地涂在煎好的大蛋饼上

步骤二

2.拌好的肉涂在煎好的大蛋饼上，注意鸡蛋饼要留边

步骤三

3.涂抹均匀后，轻轻卷起蛋饼的边边，慢慢卷起来

步骤四

4.卷好轻轻转到一个碟子上，可以蒸，可以水煮，注意先把卷做熟后再切，否则容易松散，切的时候也比较难切

步骤五

5.上菜，我做的是蒸，然后打汁浇在上面！美味的鸡蛋卷！

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