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回味无穷的金桔蜜饯

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回味无穷的金桔蜜饯
看戏吃饭 2017-12-02

回味无穷的金桔蜜饯

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1.买回来的金桔泡洗干净。 用牙签扎小洞,不停的扎,扎得整个金桔布满小针眼。

步骤二

2.用适量的盐粉腌渍1小时。

步骤三

3.盐粉都入味到桔子里面去了。

步骤四
回味无穷的金桔蜜饯做法图解4)

4.煮开水

步骤五
回味无穷的金桔蜜饯做法图解5)

5.把腌渍好的金桔滚烫10分钟。

步骤六
回味无穷的金桔蜜饯做法图解6)

6.准备不粘锅,倒入适量冰糖。

步骤七
回味无穷的金桔蜜饯做法图解7)

7.把金桔倒入

步骤八
回味无穷的金桔蜜饯做法图解8)

8.加入适量水,慢火熬制。

步骤九
回味无穷的金桔蜜饯做法图解9)

9.熬至水慢慢收干,便可熄火。

步骤十
回味无穷的金桔蜜饯做法图解10)

10.放凉便可享用。

最好用不粘锅熬至,防止烧焦粘锅的出现。给桔子扎小洞的目的就是为了盐能充分腌入桔子,能去掉桔子皮的辣味。

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