健康食尚
2018-01-18
1.鸡胸肉洗净切丁备用。
2.将鸡肉丁用蛋清和食盐、淀粉一起腌制起来备用。
3.准备一份米饭。
4.将甜椒和青椒、洋葱分别切丁备用。
5.香葱切碎备用。
6.鸡蛋打散加入适量食盐。
7.炒锅放油，打入蛋液炒散盛出备用。
8.将腌制好的鸡肉放入锅内翻炒。
9.炒至鸡肉变色。
10.放入洋葱丁翻炒出香味，加入食盐、蚝油、酱油和十三香。
11.下入甜椒和青椒丁翻炒。
12.将米饭倒入锅中炒散入味。
13.将炒好的鸡蛋倒入米饭中，炒拌均匀。
14.出锅前将香葱花撒入即可装盘食用。
炒鸡蛋和鸡肉都提前放入了盐，是方便入味。
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