1.南瓜削皮。切片。
2.蒜头拍碎,尖椒切碎。
3.起油锅,爆香蒜头。
4.倒入南瓜大火快炒。
5.翻炒片刻,放盐调味。
6.接着炒。放少许水焖一下。
7.出锅前放入尖椒。这样就不会太辣。
8.炒匀装盘。
不怕辣的尖椒可以早点放。
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