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茄汁西兰花

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茄汁西兰花
香菜美味 2017-12-05

茄汁西兰花

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
茄汁西兰花做法图解1)

1.将西兰花洗净,切成小朵。

步骤二
茄汁西兰花做法图解2)

2.锅中放水加上一点盐和油烧开,

步骤三
茄汁西兰花做法图解3)

3.把西兰花焯水。捞出控干,放入盘中。

步骤四
茄汁西兰花做法图解4)

4.取一碗加入水淀粉 番茄酱 糖 白醋 盐搅拌均匀成料汁

步骤五
茄汁西兰花做法图解5)

5.锅中放油爆香葱碎。

步骤六
茄汁西兰花做法图解6)

6.把料汁倒入锅中烧开至粘稠。

步骤七

7.把粘稠的料汁浇在焯水的西兰花上即可。

西兰花焯水加入盐和油,是为了西兰花的营养不流失,颜色更加翠绿。

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