雪雪的豆窝
2017-12-01
1.香菇洗净，摘掉根部硬物。
2.撕成小块，洗净。
3.锅内烧开水，撕好的香菇块焯熟。
4.肉切片，青椒切片。大葱切葱花，大蒜切片。
5.烧热锅，倒入油，倒入肉片翻炒至熟。放入葱花蒜片炒出香味。
6.倒入青椒片翻炒至断生，倒入焯好的香菇块翻炒，调入花椒面、鸡精、盐、蚝油翻炒均匀即可。
香菇一定要用水焯一下，去除蘑菇中的毒素。
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