1.五花肉洗净,切成稍厚一点的片。
2.香芹切段。
3.胡萝卜,青椒,彩椒切丝。木耳撕碎。备用。
4.大葱切段后,放入油锅炝锅,放入五花肉煸炒。
5.五花肉变色,放入蚝油。
6.放入生抽煸炒。
7.煸炒熟的肉倒入一个盘子中备用。
8.锅内放一点底油,放入胡萝卜煸炒至软。
9.放入青椒,彩椒煸炒均匀,再放入香芹继续煸炒。
10.继续放入木耳煸炒。
11.最后放入炒熟的五花肉,煸炒均匀,调味道。放入少量的盐和鸡粉,关火,搅拌均匀,装盘。
12.杂蔬菜,可以根据自己的喜爱,随意放入。搭配好了,即美味又营养。
这几款蔬菜都是段生就可以吃的菜,因此炒这道杂蔬菜的时候,要火大,时间短。
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