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自制肉松小餐包

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自制肉松小餐包
食味女神 2017-12-17

自制肉松小餐包

准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
自制肉松小餐包做法图解1)

1.把除沙拉酱和肉松外的所有原料放入面包机,反复启动普通面包程序共揉面30分钟,等待发酵。

步骤二
自制肉松小餐包做法图解2)

2.面团发到2.5倍大。

步骤三
自制肉松小餐包做法图解3)

3.揉匀后分成12个小面团。

步骤四
自制肉松小餐包做法图解4)

4.肉松里放入2勺沙拉酱,拌匀。

步骤五
自制肉松小餐包做法图解5)

5.像包包子一样包入肉松。

步骤六
自制肉松小餐包做法图解6)

6.摆入烤盘,表面刷蛋黄液。

步骤七
自制肉松小餐包做法图解7)

7.把烤盘放入烤箱中层,烤箱底部放一个装有开水的盘子,启动发酵功能。

步骤八
自制肉松小餐包做法图解8)

8.面包坯发到1.5倍大,取出盘子,烤箱预热175度,上下火,烤15至20分钟即可。

步骤九
自制肉松小餐包做法图解9)

9.烤好的小餐包,因为中途开小差,上色有点深啦!

这款小餐包烤的时候很容易上色,您一定要随时观察,如果表面上色过深,请盖上锡纸再继续烤。

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