柔曼美味屋
2018-05-21
1.韩式辣椒酱、白糖、鱼露、辣椒粉、生抽、蒜蓉和少许清水，搅拌均匀成酱料备用。
2.年糕最好选用这种的。
3.胡萝卜切丝，洋葱切条，包菜切片，葱切段。
4.锅中倒入适量清水，倒入调好的酱料搅拌均匀，大火煮开。
5.放入年糕。
6.中大火煮5-10分钟，年糕浮起。
7.下入洋葱、包菜、胡萝卜，调入胡椒粉。
8.再煮一会。
9.汤汁浓稠后放入葱段。
10.出锅撒上白芝麻。
1.这种做法比较简单，最后放蔬菜，蔬菜可以自己喜欢的配菜。2.韩式辣酱虽然很红，但是其实并不会非常辣，调味的时候可以根据自己口味酌情添加。
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