冰淇淋的小地儿
2018-02-02
1.小羊腿
2.小羊腿剔骨，肉切成小块
3.冬瓜去皮去籽，切成长方薄片，粉丝用开水烫一下
4.葱、姜切片
5.砂锅中放入适量清水，下羊肉与羊骨，烧开后撇去浮沫。
6.放入葱、姜，煲至羊肉烂熟
7.下冬瓜
8.粉丝
9.大火烧开，转小火煲至冬瓜软烂
10.调入盐、鸡精，出锅后撒香菜即可
厨房小语：调味料可依据自己的口味添加，淋点红油也是不错的选择。
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